카페,음식점 구시장 찜닭김밥
김밥
본문
- 안동구시장
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상 호 명 : - 구시장 찜닭김밥
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영업시간 : - 09:00~20:00/매주 둘째주 일요일
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대표전화 : - 054-822-2345
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주 소 : - 경북 안동시 대안로 136
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대표상품 : - 김밥
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취급품목 : - 분식점
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배송여부 : - x
페이 사용 여부
점포 개점 동기는 무엇인가요?
프랜차이즈를 고민하였으나 창업비용이 부담되었습니다.
적당한 자본금으로 사업을 위한 준비를 하던중 구시장내에
좋은 자리를 접하게 되었고 장사를 시작하였습니다.
지난 7월에 개업을 하였는데 나름 만족하고 있습니다.
우리 점포의 자랑거리는 무엇인가요?
음 저는 고객을 상대하는 외식업이란 기본적으로 맛이 중요하지만
청결한 환경을 제공하여야 함과 고객에게 항상 친절한 모습을
보여줘어야 한다고 생각합니다.
단골을 확보하려면 더더욱 중요하므로 저는 친절과 청결을 자랑이라 여겨집니다
자신만의 장사철학은 무엇인가요?
맛있는 음식은 좋은곳에서 좋은 사람들과 함께 할때 더욱 즐거운법입니다.
손님들에게 항상 기억이 남고 맛을 기억하게 하는 맛집으로써
좋은날에는 항상 찾고싶은 가게를 만들고자 합니다.
가장 기억에 남는 손님이 있으신가요?
바쁠때면 손님들이 나간자리를 치우지 못하거나
혼자오신 손님으로 인해 단체가 기다려야 하는 일들이 종종 발생합니다
그런데 어떤분이 다른단체 손님에게 자리도 양보하시고
본인의 상도 함께 치워주셨던분에게 죄송하기도 하고 고맙기도 하여
상당히 기억에 남습니다
일을 하면서 가장 보람을 느낀 순간은 언제인가요?
대부분의 사장님들이 그러시겠지만 음식을 남김없이 맛있게 드시고
사진도 찍으면서 맛있다고 칭찬해주시는 분들이 계십니다.
어떤 어떤 맛을 특징하면서 우리가게 음식이 맛있다고 이야기하실때ㅣ
정말 뿌듯한 보람을 느낍니다.
앞으로의 목표를 말씀해주세요
안동에서 유명한 찜닭이 있듯이 안동찜닭김밥, 안동 잔치국수가
널리 알려져서 안동에 오시는분들이 꼭 먹고 싶어하는 메뉴가 되길바라며
안동의 명물에 한 메뉴가 될수 있기를 희망합니다.
