가공식품,반찬,제과 신우리닭강정
음식점, 치킨, 닭강정
본문
- 중앙신시장
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상 호 명 : - 신우리닭강정
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영업시간 : - 10:00~18:00/때때로 휴무
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대표전화 : - 010-4141-7109
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주 소 : - 경북 안동시 중앙시장4길 19
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대표상품 : - 음식점, 치킨, 닭강정
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취급품목 : - 음식점, 치킨, 닭강정
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배송여부 : - o
페이 사용 여부
점포 개점 동기는 무엇인가요?
가족이 먼저 신시장에서 터를 잡고 가게를 운영하고 있었습니다
마침 저희 가족이 운영하는 가게 옆에 빈 상가가
나왔다는 이야기를 듣고는 평소 닭가정과 치킨에 관심 있었던
차에 가게를 차리게 되었습니다.
우리 점포의 자랑거리는 무엇인가요?
닭강정은 가공 되어있는 상품을 사용하지 않고
직접 수제로 하나하나 정성 들여 만들고 있어요
100% 국내산 신선육으로만 사용합니다.
튀김도 쌀로 만들고 소스도 조청으로 만들고 있어요
자신만의 장사철학은 무엇인가요?
먹는 음식은 무엇보다 청결하고 믿을수 있는 재료로
제조해야 하는 제조업이라 생각합니다.
품질이 90%라는 생각으로 최대한 정성 들여
맛있는 음식을 내어드릴 수 있도록 노력하고 있어요
가장 기억에 남는 손님이 있으신가요?
오픈한지 이제 두달 정도 되었습니다. 얼마되지 않은 저희
가게를 그때부터 지금까지 꾸준히 잊지 않고 찾아
주시는 고마운 단골손님들이 기억에 남아있습니다.
일을 하면서 가장 보람을 느낀 순간은 언제인가요?
요즘은 인터넷이 잘 되어 있잖아요 인터넷으로만 가게를
보고 단체주문 한 손님이 계셨어요 드셔보시고는
모두들 맛있다고 하셨는지 잘 찾아서 주문한것 같다면서
칭찬을 아끼지 않았습니다. 그때 정말 뿌듯했습니다.
앞으로의 목표를 말씀해주세요
청결하고 좋은 재료로 열심히 장사하다보면
입소문도 나고 닭강정을 맛있게 만들어서
신시장을 넘어서 안동을 대표하는 닭강정
맛집으로 자리잡고 싶습니다.
