가공식품,반찬,제과 신창젓갈
젓갈
본문
- 중앙신시장
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상 호 명 : - 신창젓갈
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영업시간 : - 8:00~18:00 매주 일 휴무
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대표전화 : - 010-2608-0007
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주 소 : - 안동시 중앙시장 1길 45
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대표상품 : - 젓갈
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취급품목 : - 젓갈
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배송여부 : - O
페이 사용 여부
점포 개점 동기
저희 어머니가 손맛이 좋다고 동네에 소문이 났습니다. 어머니 음식 중
젓갈이 너무 맛있어서 제가 어머니 레시피로 젓갈을 만들면 좋겠다 생각이 들어
어머니에게 젓갈 만드는 법을 배워 가게를 열게 되었습니다. 어머니 음식을
좋아하시던 분들도 계속 찾아주시면서 단골이 되시고 또 새로 찾아주신 분들도
한번 드시면 맛있다고 계속 오게 된다고 말씀해주십니다.
우리 점포의 자랑
신선한 재료로 만든 맛있는 젓갈입니다. 맛 하나는 자부합니다!
어머니의 손맛으로 담근 젓갈로 김치, 반찬 등 다양한 곳에서 쓸 수 있습니다.
특히 오징어 젓갈은 손님들이 말씀하시길 밥상에 없어선 안될 반찬이라고 하시
더라고요. 맛있다면서 다른 지역에서 오셔서 사가시는 분들도 있었습니다.
장사철학
신선한 재료, 깨끗한 가게가 제 장사철학입니다. 젓갈을 주로
판매하다보니 벌레가 많이 꼬이기 쉽습니다. 벌레가 생기는 건
어쩔 수 없지만 아무리 맛있어도 청결이 좋지 않으면 먹고 싶지 않은
것처럼 벌레가 생기지 못하도록 항상 깨끗하게 매장을 관리하고 있습니다.
가장 기억에 남는 손님
어떤 임산부셨는데 오징어 젓갈이 너무 먹고 싶어서 주변에 물어보고
저희 오징어 젓갈을 사서 드셨다고 합니다. 입덧도 심해서 다른 음식도
잘 못먹었는데 저희 오징어젓갈만은 너무 맛있게 잘 먹었다고 옛날
어머니가 해주신 그 맛이 난다면서 감사하다고 계속 찾아주셨던 기억이 나네요.
가장 보람을 느낀 순간
손님들이 맛있다고 할 때 그 때 가장 보람을 느낍니다. 예전 어머니의
음식을 드신 분들도 저희 젓갈집에 와서 젓갈을 드시고는 그 때 그
맛이랑 똑같다면서 어머니랑 딸 두분이 다 음식을 그렇게 잘하냐고 칭찬
해주셨는데 기분이 너무 좋더라고요. 그래서 서비스도 많이 드리고 했습니다.
