육류,수산 우가수산
간고등어
본문
- 중앙신시장
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상 호 명 : - 우가수산
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영업시간 : - 07:00~19:00 매월 2,4째 일 휴무
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대표전화 : - 054)856-7259
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주 소 : - 안동시 경동로 595
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대표상품 : - 간고등어
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취급품목 : - 간고등어
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배송여부 : - X
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점포 개점 동기
부모님이 원래 50년 정도 간고등어를 팔고 계셨습니다. 그래서
자연스럽게 제가 간고등어 사업을 이어받게 되었습니다. 어릴 때는
고등어 냄새가 싫어서 먹기 싫었는데 이제는 매끼마다 먹을 정도로
고등어가 좋더라고요. 저희 집 고등어는 안질리는 것 같아요. 항상 맛있어요.
우리 점포의 자랑
신선한 고등어로 만든 간고등어 입니다. 간고등어가 짜거나 손질이 잘 안되어
비릴 수도 있는데 저희 가게는 오랜 노하으로 고등어의 비린내를 잡고
깔끔한 손질로 손님들이 편하게 맛있게 드실 수 있도록 고등어를 손질합니다.
이 집 고등어는 비린내도 안나고 바로 구워먹을 수 있다고 손님들이 좋아하십니다.
장사철학
좋은 물건을 친절하게 판매하자가 저희 장사철학입니다.
고등어는 조금만 지나도 냄새가 나고 벌레가 생기기 쉬운데
저희집 고등어는 살아 있는 고등어만 취급해 바로 손질하기 때문에
냄새가 나지 않습니다. 또한 손님들께 항상 친절하게 대해 가게를
들리시고 기분 좋은 구매가 될 수 있도록 노력합니다.
가장 기억에 남는 손님
집에 있는 아이가 저희 집 고등어를 너무 좋아한다면서 고등어 한마리를
애기 혼자 먹는다면서 얘기해주셨던 분이 생각이 납니다. 그 아이가
저희 집 고등어를 너무 좋아하니 되게 자주 고등어를 사러 오셨거든요.
나중에는 직접 만든 김치나 직접 재배한 농산물을 주시기도 하셨습니다.
가장 보람을 느낀 순간
장사를 다 하고 가게 문을 닫을 때 매일 보람을 느껴요.
오늘 하루도 잘 마무리 했구나 하고. 솔직히 안 힘든 날이 없지만
저희 고등어가 맛있다고 찾아주시는 손님분들을 보면서 장사를 하게
되면 아무리 힘든 하루여도 뿌듯하고 보람있더라고요.
